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最新碎语:想象力比知识更重要

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这家伙很懒,还没填写该栏目的介绍呢~

要不要放任小孩子挑食?

大科技要不要放任小孩子挑食?

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根据上世纪初的一个经典实验,孩子们似乎生来就能够自主地选择对自身健康有利的食物,因此父母们无需对孩童的食谱过多干涉。 关于口味的谜团 我们常常听到一些家长抱怨孩子们不良的饮食习惯,比如,“他只吃玉米片,无论早餐、午餐和晚餐,总是一碗玉米片和一杯牛奶,”或者“他讨厌鸡蛋和猪肉,即使到别人家里做客,他也什么都不吃。”……当孩子们正处于身体发育和成长的重要阶段时,他们的挑食、厌食或者...
为什么烧烤诱惑无人能挡?

大科技为什么烧烤诱惑无人能挡?

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很少有食物能像烧烤那样带给人嗅觉与味觉的双重享受,它们闻起来香味四溢,吃起来外脆内滑。即使世界卫生组织明确宣布烧烤是健康的一大杀手,但烧烤生意依旧火爆。是什么让烧烤如此诱人呢?   风味化学在作怪 在回答这个问题前,我们不妨先看看食物的味道由什么来决定。 一般来说,不同的食物会给我们带来不同的口感。香蕉有香蕉味,苹果有苹果味,羊肉味的不能说成猪肉味的。而不...
动植物图案呈现的科学

大科技动植物图案呈现的科学

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大自然为生存其中的众多动植物设计了许多精妙的图形,图纹和色彩搭配总是令人赏心悦目,堪称最高妙的艺术家。而且,这些图案不仅很美而且很实用。那么,漂亮的图案背后又藏着哪些奥秘呢? 隐藏着生存意义的对称性 对称也许是自然界最为常见的图形了。动物界,镜像对称(左右对称)是动物对称的主要特征,比如从一只蝴蝶,一只老虎身上可以找到一条中轴线,假设一折叠,动物的左右两边可以重合。在植物中,...
难以安置的废弃核潜艇

大科技难以安置的废弃核潜艇

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核能是让人闻之变色的事物,由于人们担心核辐射和核污染问题,任何关于核电站或是军备级的核武器的消息,很容易引起民众的恐慌。然而核反应堆能提供强大的电能,比普通电力来源能提供更持久的动力,它也是有核国家在制造潜艇时热衷采取的动力来源。当然,当这些潜艇面临退役问题时,也会比普通的潜艇更棘手。那么,各国又是如何处理这些烫手的“芋头”呢? 核潜艇墓地 在俄罗斯北接北冰洋的喀拉海,至今海...
信息一多,手忙脚乱

大科技信息一多,手忙脚乱

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战场上军情瞬息万变,谁先人一步掌握信息,谁就能立于不败之地;工作上谁获取信息更快更多,谁就能取得更好的成果。这种需求促进了科技发展,时至今日人们拥有了许多现代沟通工具,比如QQ、电邮、微博、微信等等。这些沟通工具确实提高了信息交流的效率,但它同样提高工作效率了吗?   信息时代效率下降 我们经常在身边看到一些年轻人一边逛超市,一边看手机。他们一边挑选商品,一...
越老不会越糊涂

大科技越老不会越糊涂

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人们常常用“越老越糊涂”来形容老年人,但事实真是这样吗?   吃香的“老年人” 如果你细心留意历史,就会发现世界各大文明中都有“尊老”的传统。比如在家庭关系中,以血缘关系组成的宗族制中,为了管理宗族制内的大小事务,会推选一位族长,这时大家一般会选一个德高望重的长者。 而在最考验一个人是否明智的判案这件事上,许多国家也会“歧视”年轻人。早在古希腊时代,柏拉图...
神奇脂肪令你瘦

大科技神奇脂肪令你瘦

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“每逢佳节胖三斤”。对许多人来说,皮下鼓起的“脂肪”,是生活中的一大烦恼。它使得我们大腿臃肿,失掉了小蛮腰,穿衣活脱脱“买家秀”的样子。身体中脂肪过多不仅会影响人的外貌形态,而且会增加人患心脏疾病和Ⅱ型糖尿病的风险。科学家们一直都在努力寻找安全的方式,来控制脂肪在体内的堆积。   “白胖子”和“棕瘦子” 我们费尽力气想要控制肥胖,但不管是因为“没管住嘴”还是...
人类身上 有没有信息素?

大科技人类身上 有没有信息素?

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2008年上映的影片《女人不坏》里,有个叫做泛泛的女医生,发明了一种捕获爱情的秘密武器——克洛蒙,这个透明的小圆贴片,只要贴在身上就能散发出吸引异性的气味——费洛蒙,在男女彼此相拥对视时,会被这种味道吸引而神魂颠倒。泛泛就是靠费洛蒙成功捕获了一个帅哥男友。 那么,什么是费洛蒙呢?它真能让我们收获爱情吗?   费洛蒙能激发情欲? 费洛蒙,也可以叫做信息素。在...
看脸识人的科学

大科技看脸识人的科学

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由于漂亮的脸蛋基本上成了一张王牌通行证,外貌协会已经成了全人类人数最大、分布最广、历史最悠久的社会组织。在你身边一定也能找到这样以貌取人的朋友。实际上,从古至今,人类“看脸说事”的坏毛病就没有改过。 你也许期待一个伟大的哲学家会忽视外貌,看到我们的灵魂深处,但古希腊思想家却像中国的算命先生一样,对脸蛋的考究细致到了惊人的地步。亚里士多德认为那些长着厚嘴唇的人会是愚蠢的,就像厚嘴唇的驴,而那...
如何让飞机餐更美味?

大科技如何让飞机餐更美味?

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坐上飞机翱翔在几千米的高空,与云朵亲密接触时,心情总会异常愉悦。如果这时再有一份美味的飞机餐,那滋味想必也是极好的。 然而,无论怀着如何愉悦的心情,肚子也如何饥肠辘辘,等到吃到飞机餐的第一口后,又要被难吃得哭了。那么,为什么飞机餐不好吃呢?飞机餐有没有可能变得更美味点呢?   被改变的味觉 一般说来,食物难吃怪厨师。厨师手艺不行,再好的食材也会被糟蹋掉。但...
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